Indicador de Sensibilidade considerando a temática de saúde e consumo dos alimentos, destaca a susceptibilidade alimentar de uma população, refletindo falhas no acesso a alimentos adequados, especialmente entre os mais vulneráveis. Esse indicador capta um dos grupos mais vulneráveis da sociedade, já que os primeiros dois anos de vida são críticos para o desenvolvimento físico e cognitivo, e a desnutrição nesse período pode ter consequências irreversíveis para a saúde a longo prazo. Quando a proporção de crianças desnutridas é alta, isso revela falhas no acesso a alimentos adequados, tanto em quantidade quanto em qualidade, especialmente para as famílias mais vulneráveis. Isso pode ser resultado de condições socioeconômicas desfavoráveis, crises alimentares, ou instabilidades no fornecimento e distribuição de alimentos essenciais. O aumento desse indicador sinaliza uma deterioração das condições alimentares e nutricionais, o que implica em uma maior susceptibilidade a crises de abastecimento, aumento da pobreza e dificuldades de acesso a uma dieta equilibrada. Além disso, crianças desnutridas têm maior risco de doenças e mortalidade infantil, evidenciando o impacto direto da escassez ou baixa qualidade de alimentos disponíveis. Indicador obtido pela razão entre a soma do número de crianças menores de 1 ano desnutridas e de crianças de 12 a 23 meses desnutridas pelo número total de crianças menores que 2 anos. Foi aplicada a técnica de winsorização (winsorization em inglês) para retirada de valores outliers e em seguida, realizou-se a normalização simples dos dados. Dados provenientes do DATASUS disponibilizado pelo Sistema Único de Saúde (SUS) para 2015. Fonte: Sistema de Informações e Análises sobre Impactos das Mudanças Climáticas - AdaptaBrasil MCTI.